Author Archives: Mika

Viinin kuvailusta

Törmäsin seuraavanlaiseen kommenttiin: ”Viinien aistinvarainen kuvailu on subjektiivista, joten vääriä vastauksia ei ole.” Hämmentävän usein viinien maistamisessa käytettäviä epämääräisiä sanoja selitetään sillä, että jokainen maistaa mitä maistaa. Olisi korkea aika luopua tästä kummallisesta harhakäsityksestä. Pieni matka omiin aisteihin voisi selvittää asiaa niin kirjoittajille kuin kuluttajillekin. Viinin maistaminen voi olla objektiivista, toistettavaa ja luotettavaa, kunhan maistaminen […]
Posted in Viinin maistaminen | Comments closed