Author Archives: Mika

Bordeaux 2009

Olin eilen maistelemassa Bordeaux’n vuosikertaa 2009 ja muitakin hienoja vinejä. Tastingeissä on mukavaa. On hienoa huomata, kuinka me ihmiset olemme erilaisia ja tykkäämme eri asioista. Tastingin aikana luimme muiden antamia pisteitä viineistä ja lopuksi annoimme niitä vähän itsekin. Viinit maistettiin puolisokkona. Jokaisella oli kolme ääntä. Pisteiden lasku oli taas kerran valaisevaa. Tykkäämiset jakautuivat vähän kuin […]
Posted in Maistettua | Tagged | Comments closed

Vuoden 2012 satoa

Viinivuosi 2012 on ohi. Tässä muutama mieleen jäänyt viini monopolin viime vuoden uutuuksista. Nämä kaikki ovat joko sellaisista lajikkeista ja/tai sellaisilta alueilta, joita ei usein monopolissa kohtaa. Näitä viinejä myydään Euroopassa pieneissä viinikaupoissa, joissa omistaja on itse käynyt paikan päällä tutustumassa ja ihastumassa viineihin. Supermarketeista näitä on turha siellä etsiä. Hyvä, että joitain löytää tiensä […]
Posted in Aiheeton | Comments closed

Viimeiset jouluviinivinkit

Nyt on taas aika, jolloin kaikki aviisit jakavat jouluviiniohjeita. Laitan oman lusikkani soppaan. Jouluviinien valinta ei ole sen hankalampaa kuin muidenkaan viinien valinta. Kauppaan vaan. Omat mieltymykset ovat tärkein lähtökohta. Kenties jouluvieraidenkin mieltymykset kannattaa ottaa huomioon. Niin ja sitä kaikkein tavallisinta ei välttämättä kannata hankkia. Tässä vinkit joiden avulla voit itse valita viinisi. 1. Osta […]
Posted in Juhlat | Tagged , , | Comments closed

Mitä Suomi juo 2012b

Näin viinimessujen kynnyksellä on sopiva aika tarkistaa, mitä Suomen monopolimarkkinoilla on kuluttajille ensi syksynä tarjolla. Alkon syksyn ostosuunnitelma on julkaistu jo hyvän aikaa sitten, mutta sen tuotteet tulevat myyntiin kesästä lähtien. Kokonaisuutena tämä hakukierros tuo runsaasti mielenkiintoisia uutuuksia 10-20€ kategoriaan ja jopa kalliimpiinkin hintaluokkiin. Tämä on hyvä, sillä edullisia toinen toistaan samanlaisempia viinejä on valikoimassa […]
Posted in viiniSuomi | Comments closed

VRHE ja reilu kauppa?

Viini Ruoka ja Hyvä Elämä messut ovat onnistuneesti ohi. Jälkimainingeissa mieleen nousevat oudosti ilo ja suru yhtaikaa. Näistä selvästi vahvempi on ilo ja ihailu, mutta jonkinlainen suru ja byrokratian aikaansaama masennus kyllä kurkistavat kummallisesti kulman takaa. Suurin ilo syntyi messujen fantastisesta yleisöstä. Ihmiset olivat uskomattoman kiinnostuneita viineistä, halusivat tietää lisää ja olivat valmiita kokeilemaan kaikkea […]
Posted in viiniSuomi | Comments closed

Mitä Suomi juo 2012a

Monopolittoman päivän kunniaksi tutkailen mitä viinimaailmassa täällä Suomen peräkylillä tapahtuu keväällä 2012. Silloin elämme varmaankin vielä monopolin aikaa. Alkon ostosuunnitelmasta selviää mitä saadaan monopolin hyllyille. Siitä voi sitten kukin tehdä omat päätelmänsä. Aika niukka on kevään 2012 sato. Vain 111 uutuutta on tulossa. Onko Alkon tarkoitus supistaa valikoimaa? Laatu ei kokonaan korvaa määrää, vaikka helmiäkin […]
Posted in viiniSuomi | Comments closed

Alkon kevät 2011

Kävin läpi joulun alla Alkon ostosuunnitelmaa vuodelle 2011. Nyt on hyvä aika tarkastaa, mitä hyllyille saatiin kevään aikana. Noudatan Alkon tapaa listata maat aakkosjärjestyksessä. Argentiinasta Alko etsi alkuvuodeksi 7 viiniä, jotka 1,5, litran pussia lukuun ottamatta ovat saapuneet. Positiivisin kuva jäi Chakana Syrah’sta (15,95€), joka edustaa viileän ilmaston Syrah’ta. Viinin mausteisuus yhdistyi mukavasti pehmeään tammisuuteen, […]
Posted in Maistettua, viiniSuomi | Comments closed

Viinitien syksy

Syksy on maahantuojien esittelyjen aikaa. Viime viikolla maistelin Viinitien valikoimaa. Innovatiivinen maahantuoja on kasvanut muuutamassa vuodessa. Valikoima on erilainen ja mielenkiintoinen. Toni ja Tommy ovat tehneet hyvää työtä. Suurin osa viineistä on myynnissä vain ravintoloille, mutta muutamaa saa myös Alkosta. Torresin entisen sommelierin Franck Massardin Humilitat 2009 (DOQ Priorat, Espanaj) oli päivän viini. Garnachan ja Cariñenan […]
Posted in Maistettua | Comments closed

Mitä Suomi juo 2011

Valtion alkoholimonopoli Alko on julkaissut ostosuunnitelmansa myös loppuvuodelle 2011. Tulevat viinimaailman trendit, jotka täyttävät monopolin hyllyt ensi vuoden aikana ovat nyt siis nähtävillä. Kaiken kaikkiaan Alko näyttää noudattavan aikaisempaa niukkaa linjaansa. Joitain mielenkiintoisia uutuuksia on odottettavissa, mutta mitään radikaalia remonttia ei ole luvassa. Uusia viinimaita ja -alueita etsitään. Joskus aiheesta, mutta välillä tunttu, että vain […]
Posted in viiniSuomi | Comments closed

Pisteitä viinille

Joudun aina silloin tällöin tilanteeseen, jossa minun pitää antaa viinille pisteitä. Tapanani on kysyä, mikä on arviointiasteikko ja miten sitä käytetään. Vastaukseksi saan usein kysyvän katseen ja kertauksen minimi ja maksimipisteistä. Tarkennettu kysymys asteikon käytöstä johtaa yleensä hiljaisuuteen tai kehotukseen aloittaa maistaminen. Jälkeenpäin tulee usein pohtineeksi, että mitähän taas tuli tehtyä. Viinien (ja kaiken muunkin) […]
Posted in Viinin maistaminen | Comments closed